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Restaurant gourmand et raffiné proche du port à Honfleur.
Proche du port, cette table de charme est idéale lors d'un week-end en amoureux. C'est une annexe de l'hôtel Absinthe, tant apprécié par Alphonse Allais, avec un esprit inventif et iodé : maquereau mariné sur fine tarte sablée au parmesan, filet de lieu jaune purée de carotte et pamplemousse, filet de carrelet à la crème de camembert, soufflé mangue passion, crème glacée au gingembre... Le « Honfleur » au bord des quais, certes, mais pas forcément le moins cher du bateau à l'assiette. Méfions-nous de l'addition (un peu trop) salée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ABSINTHE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’Absinthe’s seafood platter was the highlight—fresh, generous, and beautifully presented. Oysters, prawns, and crab tasted like they came straight from the sea. The staff were polite, and the atmosphere was calm and inviting. A great spot if you’re craving authentic, well-prepared seafood.