TAQUERIA CHINGON
Derrière cette taquería pas comme les autres, on retrouve Marcos Ascencio et Oliver Poilevey, deux chefs qui mêlent traditions mexicaines et techniques françaises. Poilevey est aussi aux commandes du bistrot Le Bouchon et cofondateur du restaurant Obélix. Au menu, des tacos audacieux comme celui au canard, et des classiques comme Al pastor, et une étonnante quesadilla à la raclette ! Ouvert en 2020 à Bucktown, Taqueria Chingón a déménagé en 2025 à Fulton Market, dans un espace plus central. Une adresse street food haut de gamme, inventive et gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TAQUERIA CHINGON
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