Y aller et contacter
Mais bien sûr et, heureusement, qu'il existe encore de vrais artisans bouchers. Vous savez, ceux qui préparent les morceaux choisis des meilleures races devant leurs clients. Et la conversation s'engage autour d'un rognon de veau, d'une queue de bœuf comme autour d'un verre de vin de très grand cru. Posez-vous « Quai des viandes » dans la galerie marchande du centre commercial d'Hérouville. Il y a toujours du monde, signe que la Maison est excellente. Le débit, professionnellement cadencé, fait que personne n'attend. Les couleurs sont belles, la viande et les volailles estampillées AOC ou Label Rouge font qu'on aimerait tout acheter. « Mais on est là pour ça. Tout est à vendre et le boucher avec. » Et justement, on aime cet humour qui fait que « si le boucher n'est pas tendre avec le client, la viande sera dure ! » Bœuf (charolais ou Blonde d'Aquitaine selon les semaines), veau, porc, agneau, pintades, cailles poulets, charcuterie, grillades, on a déjà hâte de se mettre aux fourneaux. Vous avez oublié l'os à moelle ! Filez le commander sur Internet. Le site, presqu'interactif, permet tous les oublis et, surtout, les commandes généreuses avec conseils culinaires. Le Colis, par exemple, propose des compositions depuis le colis familial, à rôtir, à mijoter jusqu'aux compositions plus élaborées pour des soirées thématiques. Alors, c'est quoi ce soir ? Choucroute, pot-au-feu, fondue, tête de veau ou barbecue ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur QUAI DES VIANDES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes plus que satisfait de la qualité apporté au buffet.
Nous avons eu énormément de compliments lors de notre événement.
Niveau rapport qualité prix imbattable !
Les prix sont beaucoup plus élevé chez les grandes enseignes commercial.
Je recommande ++++++
Et encore merci à Tony ????
Avant hier nous avons été acheter un poulet fermier cuit au quai des viandes.
En rentrant qu'elle ne fut pas notre Surprise quand nous avons ouvert le sachet car le poulet été pleins de plumes. Impossible a manger tellement il été blindé de plumes résultats des courses impossible de les retiré car cuit 15€50 a la poubelle....
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Questions fréquentes :
Servi par mon jeune boucher préféré, celui qui porte des dread, je sais qu'à chaque fois, ça sera une explosion de saveurs. Extraordinaire.