FAUNA FOOD + BAR

Voici une belle adresse pour les amateurs de plats raffinés qui se soucient d'où viennent les produits qu'ils consomment. Ici les plats de type « nouvelle cuisine canadienne » sont élaborés avec des ingrédients locaux, certains même bio. En duo, on recommande le plat pour deux (faux-filet vieilli à sec pendant 80 jours). La carte des vins - très étoffée - est dans la même lignée et offre, entre autres, une sélection de vins naturels. Mention aux cocktails créatifs, notamment le Sugarbush Sour. Une adresse appréciée par les Ottaviens du coin de Centretown.