FERME QUÉBEC-OIES

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Plaque millesim 2018

La grande spécialité ici, c'est le foie gras d'oie, et l'élevage des oies est fait dans le plus grand respect de la tradition. En résulte une gamme de produits de qualité d'une saveur authentique : des entrées et hors-d'œuvre (terrine d'oie au cognac et poivre vert, mousse de foie gras d'oie au cidre de glace et parfum de genièvre, foie gras d'oie, etc.), des mets cuisinés (cassoulet d'oie, tourtière à l'oie, magret d'oie fumé, etc.), et des produits non-transformés (escalopes de foie gras d'oie, cuisse d'oie, oie entière, etc.). Que des délices !

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FERME QUÉBEC-OIES

484, avenue Royale
  Saint-Tite-Des-Caps
Canada
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