BISTRO B
Bistronomie
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Ce bistro est l'œuvre de François Blais, ex-chef du défunt restaurant Le Panache du Vieux-Québec. La formule se voulait toutefois différente, plus simple qu'au Panache, et surtout, plus à l'image de ce grand chef et de sa créativité. L'ambiance y est plutôt détendue et la clientèle se compose d'habitués qui en ont fait leur QG. Ici les produits régionaux ont la cote et l'ardoise change tous les jours selon les envies du moment et les arrivages. On aime beaucoup le « bar à manger » qui permet de voir les cuisiniers à l'œuvre tout en se régalant d'un bon repas.
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Questions fréquentes :
BISTRO B se situe au 1144, avenue Cartier , Québec
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