LES INSULAIRES MICROBRASSEURS

Ouverte depuis la fin 2017, cette microbrasserie attire les foules dans un décor qui n'est pas sans rappeler l'ambiance tropicale des îles : couleurs pastel, plantes vertes un peu partout (jusqu'au plafond), papier peint avec palmiers... Dans le verre, par exemple, une Berliner Weisse aux framboises et camerises, une "juicy" NEIPA, un Porter bien malté ou une Pale Ale barriquée en fût de gin. Dans l'assiette, des plats gourmands dont plusieurs d'inspiration internationale. Santé !