2024
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Cave à vins et spiritueux accompagnée d'une cantine le midi
Nouvelle adresse ! Depuis juin, Terroir dit Vin s'est agrandi, ajoutant une cantine pour le déjeuner, nous régalant de l'entrée au dessert, accompagnés d'un verre de vin bien sûr ! Les plats sont préparés par Oh my chef à Caen. L'ambiance, avec les bouteilles qui nous entourent, est incroyable. De plus, les prix sont très abordables. Sans oublier leur coin spiritueux, un véritable trésor niché au fond de la boutique. Emmanuel et Vincent continuent de nous séduire année après année.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur TERROIR DIT VIN - CAVE ET CANTINE
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h30. Pour les séances de dégustation et les actualités (salon), téléphoner ou consulter le site Internet.
Message du propriétaire
Au delà des appellations, des régions, des styles ou même des labels, il y a surtout le travail du vigneron.
Sans le sérieux du vigneron et sans l'amour pour son travail et sa terre il n'y a pas de vin.
Quand le vin a été produit avec passion, de façon artisanal, façonné et sculpté par l'artisan vigneron, ce vin devient unique; il est capable de nous faire voyager et de nous raconter une histoire, son histoire...La grande majorité des vins proposés ont été sélectionnés sur place ou en salon et sont produits par des vignerons artisans proches de leur vin et de leur terre.
Les méthodes culturales sont "propres" afin de respecter l'environnement, la santé du consommateur mais aussi l'expression du terroir...
Certains vignerons sont en agriculture biologique, d'autres en biodynamie mais tous travaillent de façon artisanale.
Avis des membres sur TERROIR DIT VIN - CAVE ET CANTINE
Le caviste me conseille un Santenay 1er cru, grand clos rousseau 2020; je prends donc 2 bouteilles.
Le vin était bon , mais ne s’accordait pas bien avec le met .
Nous aurions préféré que ce caviste nous fasse découvrir une pépite pour cet excellent boeuf bourguignon, ou encore un accord plus pertinent.
je n'ai pas trouvé mon compte dans cet établissement.
Questions fréquentes :
Recomandons vivement.