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LE VAUQUELIN

2, rue Vauquelin
14700 Falaise
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE VAUQUELIN

Plaque millesim 2017

Depuis quelques années (peut-être trois, peut-être quatre ? Dieu que le temps passe !), Nolwenn et Clément ont bien installé leur concept de la bistronomie. Leur cuisine inventive, leur ardoise courte (trois entrées, trois plats, trois desserts) ont fait bien des émules. Les produits sont si frais et les prix tellement attractifs que les fidèles ont quasi leur rond de serviette. Résultat : le restaurant ne désemplit pas. Tous deux sont en cuisine et aiment à varier les plaisirs, histoire aussi de se surprendre mutuellement. Chacun, même, teste les nouveautés sur l'autre. Madame picore le salé de Monsieur et Monsieur picore le sucré de Madame. Nolwenn est une grande spécialiste de la pâtisserie. On comprend pourquoi on se dispute son tiramisu aux pommes. Et si vous en avez l'occasion ne passez pas à côté de son fondant au chocolat à la purée de courgette. Oui, oui, vous avez bien lu ! Une recette on ne peut plus diététique et légère. Clément, quant à lui, se fait toujours remarquer avec son succulent tartare de saumon d'Isigny. Un accueil et un service adorables, un décor chaleureux dans le style bistrot chic et on aura presque tout dit. Ah ! Trois petites choses encore : goûtez au cidre du Clos Fleuri de la Manche fait avec des pommes du Cotentin. Aux beaux jours, mangez en terrasse et, surtout, pensez à réserver.

Informations et horaires sur LE VAUQUELIN

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Ferme le mercredi soir. Terrasse. Réservation recommandée. Menus de 17,90 € à 22,90 €. Vin au verre.

Video de LE VAUQUELIN

Avis des membres sur LE VAUQUELIN

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
le 30/11/2015 à 23:06
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant original avec seulement le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts le tout de bonne qualité. Le personnel est très accueillant. Je vous recommande sincèrement ce restaurant car vous ne serez pas déçus mais il ne faut pas oublier de réserver.

Carte et itinéraire pour LE VAUQUELIN

Lat : 48.89553833 / Lon : -0.19749939
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