Guide de voyage Saint-André
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Ce petit village qui contemple les îles Pèlerins qui lui font face offre une des plus belles vues sur le fleuve. Saint-André s'est spécialisé dans la pêche à l'anguille qui s'attrape, à marée basse, avec des filets à fascines. Cette technique d'origine authochtone, vieille de deux siècles, est encore en usage, bien qu'elle tende à disparaître au profit de la pêche aux filets. À voir : la plus vieille église du Bas-Saint-Laurent (1806), classée monument historique, et le petit phare du parc de l'Ancien-Quai. À goûter : les produits frais, transformés et spécialités du Jardin des Pèlerins, dont le sel aux herbes biologiques, le meilleur au monde!
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