Résultats Foie gras à Croisilles

LES GOURMANDISES DU MANOIR

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L'avis du Petit Futé sur LES GOURMANDISES DU MANOIR

Plaque millesim 2022

Pierre est cuisinier de formation et s’est spécialisé depuis plusieurs années dans l’élevage et le gavage des canards. C’est donc à un savoureux voyage autour du foie gras qu’il vous convie ici. Tous les produits sont estampillés "maison" (le labo est sur place) et Pierre en gourmand passionné vous fera partager son expérience. Vous pouvez même prendre des cours de cuisine. Parmi les autres délices du même acabit, citons les confits, rillettes, terrines et autres sauces au foie gras qui se déclinent dans toutes les couleurs. Créateur autant que cuisinier, son but est de se lancer dans le conseil et l'organisation de réceptions, ce qu'il a déjà fait dans un grand hôtel de Caen, en mettant sur pied tout un buffet. Une halte incontournable pour faire le plein de gourmandises et la gentillesse de Pierre pour parfaire le tableau, cela mérite le détour !

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