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Cette propriété familiale, créée en 1923, est située aux portes de Pont-L'Evêque. La plantation de 45 hectares de vergers permet aujourd'hui la production de 500 tonnes de pommes. Tous les produits sont travaillés au sein du domaine, lieu de production et de transformation de la pomme à la bouteille. Michel Bréavoine et son équipe concentre depuis 30 ans (1989) un savoir-faire pour extraire le meilleur de chaque récolte. Enrichie année après année, cette production de grande qualité - parmi les meilleures à notre avis - recèle des cidres fermiers de Normandie (IGP) brut et doux haut de gamme d'une constance reconnue. Les cidres fermiers, au goût très fruité, respirent la nature et accompagnent particulièrement bien fromages et desserts. Le Domaine du Lieu-Gosset est également producteur de poiré de Normandie, pommeau, vinaigre de cidre, jus de pomme et calvados (Fine, Réserve, Hors d'Age) réputés. La maison est affiliée au label « Saveurs de Normandie », la signature collective régionale qui identifie les produits normands de qualité.
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Avis des membres sur MICHEL BRÉAVOINE
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