BLUE LASSI SHOP
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Une autre institution à Varanasi. Pour ceux qui connaissent le Blue Lassi depuis longtemps, la qualité fluctue au fil des ans. La minuscule salle de dégustation encourage les rencontres avec d'autres voyageurs. Au menu : plus d'une centaine de parfums de lassis, aux fruits, au chocolat, etc. Nous vous recommandons particulièrement celui au safran et aux fruits secs. Soyez prudents, évitez de commander un « Special Lassi », et faites bien attention à vos affaires, le succès du lieu a attiré de nombreuses personnes non recommandables...
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BLUE LASSI SHOP se situe au CK 12/1, Kachaudi Gali , Varanasi
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Blue Lassi propose d'excellent produits avec beaucoup de variétés de lassi.
Ici comme ailleurs dans certaines petites échoppes les produits sont frais (préparé chaque jour avec le lait frai acheté sur le marché au lait local), le lassi est enrichi d'un peu de crême de lait ... délicieux ! Nous en avons abusé (choisir quand même une échoppe propre) sans jamais être malade.