Capitale de l'Inde, au nord du pays, New Delhi compte 13 millions d'habitants. Entre l'Himalaya et le désert du Rajasthan, Delhi est baignée par la Yamuna, affluent du Gange. Cette ville tentaculaire et très vivante offre une expérience unique. Un choc si vous visitez l'Inde pour la première fois ! Plongé dans le bain, vous vous habituerez vite (ou moins vite...) à la surpopulation, au niveau sonore, aux odeurs et aux couleurs foisonnantes et profiterez pleinement d'une découverte intense. Voici une destination gourmande. La gastronomie à New Delhi est cosmopolite comme la ville. Optez pour les tandooris, les plats de dal, les biryanis accompagnés de naans, en essayant d'éviter les versions les plus pimentées ! Vous vous adonnerez aussi au plaisir du shopping, par exemple en arpentant les boutiques de Connaught Place ou le marché de Dilli Haat qui regroupe des artisans de tout le pays (notamment dans le domaine du tissu). Les fêtards danseront dans les boîtes de nuit les plus rock du pays. En version plus paisible, vous profiterez des parcs et jardins de Delhi dont Lodhi Garden, Hauz Khas Village. Quant aux incontournables du patrimoine, ils sont nombreux ! Vous ne raterez pas les visites du Fort Rouge et de la mosquée Jama Masjid, admirerez l'Indian Gate, la monumentale porte de l'Inde. Allez d'un quartier à l'autre avec l'impression de changer de pays. Une ambiance dans les vieilles rues de Chandini Chowk et une tout autre dans le quartier musulman de Nizamuddin. C'est plusieurs voyages en une seule ville !