Philice Colace peut se targuer d'avoir été champion du monde de la tripe à la mode de Caen ! En 2017, il a en effet remporté la Tripière d'or, après avoir peaufiné sa recette - composée traditionnellement d'un estomac de vache, d'un pied de bœuf, d'un bouquet garni, de carottes et de sel et poivre - durant plus de dix ans. Saviez-vous d'ailleurs qu'il faut entre 18h et 24h pour cuire ce plat ? On vient donc dans sa boutique pour ce produit phare, mais également pour sa belle sélection de charcuteries artisanales et de viandes Label Rouge. Une adresse sûre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHARCUTERIE COLACE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :

Ainsi qu'un très bel accueil .
Mon fils de 3 ans a payé et dis de garder la monnaie ce à quoi on lui a répondu "merci , ce sera pour l'apprenti "
Cela en dit long sur la mentalité et les valeurs, bravo ????