CHOCOLATERIE HOTOT
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Vous trouvez ici des confiseries et les productions de la chocolaterie du Drakkar. Parmi les spécialités : le chocolat de Bayeux (noisette enrobée de chocolat noir de Madagascar), le Drakkar (une drôle de forme de petite pomme de terre mais une mousse meringuée pralinée à tomber), le Duc Guillaume (au Calvados) et les Cans-cans. Ces derniers, dédiés, selon la légende, à des gourmandes bavardes en visite à la chocolaterie, forment un trio de ganache fine champagne, pâte d'amande raisins rhum et praliné au Cointreau. On en passe et des meilleurs... En 2006, Monsieur et Madame Hurel ont ouvert un petit musée du Chocolat à Nonant (sortie Bayeux, face à Janjac, vous ne pouvez pas le rater). Le musée est à l’étage, la boutique au rez-de-chaussée, avec vue sur le laboratoire… Comment résister ? C'est fin et ça se mange sans faim.
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