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Restaurant qui travaille avec les producteurs locaux pour des plats de qualité à Caen
Excentré derrière le Campus 1, Ty Gibus cultive le goût des belles choses sans jamais en faire trop. Décor simple, ambiance conviviale, et dans l'assiette… ça envoie. Comme toujours. Cuisine de saison, locale, sourcée avec soin, et ce petit twist créatif qui change tout. Mention spéciale à la cocotte de tripes maison, accompagnée de légumes joliment travaillés : du terroir, oui, mais élégant et assumé. Et pour les curieux, cap sur le Dîner Surprise du vendredi : six plats à l'aveugle, pour se laisser porter par le talent du chef.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TY GIBUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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olivier
Plaisir partagé
A bientôt
Olivier
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Questions fréquentes :
Réservation en ligne (internet et Facebook, avec une notification de ma réservation « vue ») mais une fois sur place nous apprenons que seule les réservations par téléphone sont prises en compte ???
Mort de rire