2025
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Restaurant de quartier à l'esprit bouillon parisien, cuisine traditionnelle et ambiance chaleureuse, produits frais et locaux.
Bouillon Caponière, c'est la nouvelle aventure de Laurent, qui a troqué la bistronomie voyageuse pour un restaurant de quartier à l'esprit bouillon parisien. Dans cette ancienne épicerie, au cadre chaleureux boisé et rouge, on se régale de cuisine traditionnelle française à prix doux : œufs mimosa, soupe à l'oignon, tartare de bœuf, parmentier de canard ou risotto coquillettes à la truffe. Des classiques faits maison réalisés avec des produits frais et locaux. Et avant de partir, n'oubliez pas de tester le fameux 44, dont le chef partage volontiers la recette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOUILLON CAPONIÈRE
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Message de la direction
C’est l’une de ces adresses où l’on aime revenir pour une parenthèse pleine de saveurs et de convivialité. Le restaurant Bouillon Caponière vous accueille dans une atmosphère chaleureuse, avec des couleurs chaudes et un décor soigné. Ici, vous vous sentirez comme chez vous, mais avec une touche d’élégance qui invite à la découverte et à la gourmandise. Le chef Laurent y propose une cuisine traditionnelle savoureuse, faite maison à partir de produits frais et locaux. Chaque plat, élaboré avec passion et savoir-faire, offre une expérience gustative authentique et généreuse. Parmi les entrées, laissez-vous séduire par un œuf mimosa ou un gravlax de saumon. Ensuite, régalez-vous avec le tartare de bœuf accompagné de frites et de salade, le fish and chips ou l’entrecôte de bœuf et sa crème de camembert. Pour conclure le repas, vous pourrez choisir entre des profiteroles à la glace vanille ou un mi-cuit au chocolat nappé de crème anglaise. Pour accompagner votre repas, la maison propose une sélection raffinée de vins français, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner romantique ou une privatisation pour un événement spécial, Bouillon Caponière vous promet une escapade culinaire mémorable. Une adresse conviviale et savoureuse, à découvrir sans attendre.
Avis des membres sur BOUILLON CAPONIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine traditionnelle savoureuse.
Je recommande, nous reviendrons sûrement lors de nos virés sur Caen.
Un excellent moment passé au sein de restaurant Merci
Restauration au top, accueil chaleureux
Dégustation d'un couscous revisité comment dire un pur bonheur
Si vous habitez Caen ou si vous visitez cette très jolie ville.
C'est là qu'il faut vous rendre sans hésiter
Questions fréquentes :
Goût et Qualité
Très bon accueil