2025
Y aller et contacter
Restaurant de quartier à l'esprit bouillon parisien, cuisine traditionnelle et ambiance chaleureuse, produits frais et locaux.
Bouillon Caponière, c'est la nouvelle aventure de Laurent, qui a troqué la bistronomie voyageuse pour un restaurant de quartier à l'esprit bouillon parisien. Dans cette ancienne épicerie, au cadre chaleureux boisé et rouge, on se régale de cuisine traditionnelle française à prix doux : œufs mimosa, soupe à l'oignon, tartare de bœuf, parmentier de canard ou risotto coquillettes à la truffe. Des classiques faits maison réalisés avec des produits frais et locaux. Et avant de partir, n'oubliez pas de tester le fameux 44, dont le chef partage volontiers la recette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOUILLON CAPONIÈRE
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Message de la direction
C’est l’une de ces adresses où l’on aime revenir pour une parenthèse pleine de saveurs et de convivialité. Le restaurant Bouillon Caponière vous accueille dans une atmosphère chaleureuse, avec des couleurs chaudes et un décor soigné. Ici, vous vous sentirez comme chez vous, mais avec une touche d’élégance qui invite à la découverte et à la gourmandise. Le chef Laurent y propose une cuisine traditionnelle savoureuse, faite maison à partir de produits frais et locaux. Chaque plat, élaboré avec passion et savoir-faire, offre une expérience gustative authentique et généreuse. Parmi les entrées, laissez-vous séduire par un œuf mimosa ou un gravlax de saumon. Ensuite, régalez-vous avec le tartare de bœuf accompagné de frites et de salade, le fish and chips ou l’entrecôte de bœuf et sa crème de camembert. Pour conclure le repas, vous pourrez choisir entre des profiteroles à la glace vanille ou un mi-cuit au chocolat nappé de crème anglaise. Pour accompagner votre repas, la maison propose une sélection raffinée de vins français, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner romantique ou une privatisation pour un événement spécial, Bouillon Caponière vous promet une escapade culinaire mémorable. Une adresse conviviale et savoureuse, à découvrir sans attendre.
Avis des membres sur BOUILLON CAPONIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Caen et autour
WELIVING
DOMAINE DE GEFFOSSES
VILLA VICTORIA HOTEL ET...
Accueil et service impeccables.
Cuisine simple, bien réalisée.
Bon rapport qualité prix.