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Établissement tenu par le chef O. Barbarin offrant une cuisine locale, authentique et créative qui inclut une option végétarienne.
Voilà 3 ans que Magma a fait « éruption » dans le paysage gastronomique caennais. Aux commandes : Olivier Barbarin, qui a choisi d'allumer sa propre flamme culinaire. Dans un décor épuré, parsemé de clins d'œil à ses volcans auvergnats, il déploie une cuisine inventive, fine, pleine de panache et de saveurs. Une expérience sensorielle avec des menus variant en fonction des arrivages et des produits du marché ! Attention sincère aux goûts et allergies. Enfin, les plats végétariens, parfois un peu « éteints » ailleurs, ne font ici pas de la figuration !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAGMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Et elles sont délicieusement surprenantes.....
Le chef vous parle de ses créations avec passion et amour des bons produits.
Merci
Troisième visite depuis, sensations et sentiment de bien-être à chaque fois confirmés.
Merci à vous mesdames pour la qualité de votre accueil, de votre présence en nous apportant les mets en nous les expliquant voire en répondant à nos questions.
Un service au petit soin, une excellente découverte gustative du début à la fin du repas.
Hâte de découvrir de nouveaux plats