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Établissement tenu par le chef O. Barbarin offrant une cuisine locale, authentique et créative qui inclut une option végétarienne.
Voilà 3 ans que Magma a fait « éruption » dans le paysage gastronomique caennais. Aux commandes : Olivier Barbarin, qui a choisi d'allumer sa propre flamme culinaire. Dans un décor épuré, parsemé de clins d'œil à ses volcans auvergnats, il déploie une cuisine inventive, fine, pleine de panache et de saveurs. Une expérience sensorielle avec des menus variant en fonction des arrivages et des produits du marché ! Attention sincère aux goûts et allergies. Enfin, les plats végétariens, parfois un peu « éteints » ailleurs, ne font ici pas de la figuration !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAGMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une ambiance chaleureuse tout comme accueillante. Le service quant à lui est tout aussi parfait, les serveuses étant attentionnées et se préoccupant des petits détails. Une décoration soignée et de qualité dans laquelle on peut notamment y voir l'originalité, tout comme dans les plats. Ces derniers sont changés tous les 2 jours, et il est proposé 2 choix, avec des repas surprises et des ingrédients choisis avec qualité et attention. Il est également possible de voir le chef cuisiner puisque la cuisine est ouverte sur la salle. Petit détail qui ajoute au charme du restaurant, la musique est très bien choisie !! Petit plus extra: le chef est venu nous voir à la fin du repas afin de nous demander si nous avions passé une agréable soirée ! À cela je répondrai: une soirée plus que parfaite ! Un sans faute !