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Tartiflettes, fondues, grillades sur pierre dans un restaurant à Caen offrant une déco de chalet savoyard.
En voilà un qui porte merveilleusement son nom ! Quoi de plus réconfortant qu'une bonne dose de fromage coulant pour nous aider à passer l'hiver ? Ça y est, on a l'eau à la bouche et on parie que vous n'en êtes pas loin ! Adresse douillette et chaleureuse dans une ambiance chalet savoyard tout en bois et puissant fumet de fromage, envoyez les tartiflettes, les fondues, les grillades sur pierre et les raclettes vraies de vraies ! La neige tombera-t-elle en sortant ? En tout cas, le ventre sera plein et vous fredonnerez "quand te reverrai-je, pays merveilleux" !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE REFUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil et service super chaleureux. Un plaisir.
Quand aux plats proposés : du choix, de la qualité, de la convivialité. Les vins sont supers bons. Aucun point négatif pour moi, je recommande vivement ! Les prix sont abordables aussi.
Merci à toute l'équipe et bravo aux cuistots ????✨️????
Pour une première visite, nous avons été satisfait, très bon concept, plat délicieux, ont été presque arrivé dans les Alpes sans oublier la neige en partant ????
A une prochaine.
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Questions fréquentes :
L’ambiance d’un restaurant montagnard devrait évoquer chaleur, générosité et réconfort. Ici, si le décor est soigné et invitant, l’assiette peine à suivre.
Dès l’arrivée, une première interrogation : un seul appareil à raclette pour quatre convives. Un choix étonnant, limitant l’expérience conviviale que l’on attend d’un tel repas. Mais le vrai problème réside ailleurs : l’assiette. Le fromage, censé être l’âme d’une raclette, manque cruellement de caractère, tant en goût qu’en texture. Plat, insipide, il se fait oublier là où il devrait s’imposer. Quant à la charcuterie, elle n’apporte aucun relief gustatif qui viendrait relever l’ensemble.
Le constat est amer : en pleine "montagne", on espérait une raclette généreuse, un fromage affiné avec soin, une sélection de charcuteries qui sublime chaque bouchée. Au lieu de cela, c’est une expérience fade, qui peine à justifier son cadre. Dommage, vraiment, car avec une telle localisation, le potentiel était immense.