2025
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Partez pour un voyage gustatif au Japon sans quitter Strasbourg grâce aux ramens artisanaux et spécialités de Tsuta Ramen !
Proche de la cathédrale, Tsuta Ramen fait souffler un vent de Tokyo sur Strasbourg ! Dans un décor épuré et chaleureux, on plonge baguettes en main dans l'univers du ramen, ce plat emblématique japonais. Version classique au porc fondant, au poulet ou veggie gourmande ou plus élaborée en version chef : chaque bol vous invite au voyage. Envie d'aller plus loin ? Craquez pour les gyozas dorés, le karaage croustillant, les takoyaki moelleux ou les mazemen ramen froids. Des produits frais, des recettes maison et une promesse : vous n'aurez plus envie de repartir
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur TSUTA RAMEN
Ouvert du lundi au samedi le midi de 11h30 à 14h30 et le soir de 18h30 à 22h30. Fermé le dimanche toute la journée. Réservation recommandée. Carte : 18,90 € environ.
Message de la direction
Tsuta Ramen est un restaurant japonais situé au cœur de Strasbourg. Il vous invite à déguster le véritable ramen japonais, le bol parfait pour vous faire voyager dans un univers culinaire unique en son genre. Ici, le chef vous propose une variété de délices pour combler toutes vos envies. En entrée, vous pourrez vous laisser tenter par la boulette de poulpe appelée Takoyaki, un concombre mariné, un radis mariné épicé... Quant aux plats, à vous de choisir entre le poulet Paitan Tsukemen mélange de 3 soja, la nouille froide style japonais ou le Tonkotsu Tsukemen sauce ail noir. En dessert, osez le Mochi glacé, l’Ice cream, la gaufre japonaise avec de la pâte d’haricots rouges sucrés, nommée Taiyaki. Vous trouverez une belle sélection de vins pour accompagner vos repas. Au Tsuta Ramen, les plus petits ne seront pas oubliés avec sa carte comprenant un menu enfant. Une option végétarienne pour les amateurs de ramen sans viande y est également servie. Notons que tous les bouillons et les nouilles sont préparés intégralement sur place avec des produits locaux. Une adresse gourmande à découvrir !
Avis des membres sur TSUTA RAMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'adore les ramens et je dis sans hésitation qu'il s'agit là d'un des meilleurs de Strasbourg (peut-être le meilleur mais pas encore testé un second).
L'ambiance est agréable, le service sympathique et à l'écoute des questions. J'attends qu'une chose, pouvoir y retourner !
Un lieu décorer avec goût ( on se croirait dans une petite rue japonaise)
Un service parfait et bien sûr tous ce que nous avons gouté était excellent, merveilleusement bien assaisonné.
Le personnel sympathique ,les plats sont venus rapidement . Mais il fait une chaleur à l'intérieur et il n'y a pas d'ouverture, pas de fenêtres, ça ne va pas .
Par contre j'ai bien aimé la déco. C'est tout.
Assez déçu ????.
- repas excellent
- cadre très sympa
Points négatifs :
- Longue attente avant de se faire servir
- Longue attente pour obtenir le plat
- Le serveur assure un service médiocre (ne se souvient plus des plats, ramène les mauvais plats, à l'air d'être embêté quand on lui pose une question)
- Ne prends pas les tickets restaurants car "c'est plus simple de passer la CB"
Questions fréquentes :
J’ai adoré aussi bien l’ambiance que les plats !
Un véritable univers qui nous fait décrocher, au point d’oublier qu’on est en France… Quelle douleur de ressortir du restaurant et de devoir retourner à la vie réelle ! ????????
C’était ma première fois ici : en entrée, j’ai pris des gyozas au poulet frit ????… Écoutez-moi bien, une dinguerie !
Les ramen au poulet étaient bien garnis, chaque saveur se faisait ressentir, avec un bouillon délicieux. ????
En dessert, j’ai pris un mochi au matcha (pas trop fan, question de goût perso) et un à la noix de coco qui était vraiment très bon ! ????
J’y suis allée avec mon chéri, c’est réglé : on reviendra sans hésiter ! ????
Les prix sont abordables pour la qualité proposée, et ça fait vraiment plaisir.
Bref, un restaurant de qualité, avec des produits frais, un vrai savoir-faire et un accueil exceptionnel. ????
Foncez les yeux fermés si vous voulez goûter un ramen authentique ! ????