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Restaurant proposant une cuisine généreuse et authentique à Strasbourg.
Un ami toujours là pour nous concocter de bons petits plats. L'Ami Schutz vous emmène dans son royaume, au cœur de l'Alsace. Vous y mangerez la traditionnelle choucroute garnie, mais aussi les fleischschneke au bœuf avec leurs dés de foie gras ou encore la très goûtue tarte à l'oignon. Un régal pour les papilles. La cuisine est généreuse, authentique et fera découvrir les spécialités locales aux touristes qui ne les connaissent pas encore. Le cadre est magnifique, avec son emplacement situé au bord de l'Ill, aux pieds des Ponts-Couverts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIERSTUB AMI SCHUTZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La tarte flambée était très bonne et la terrasse magnifique!
Die Getränke – sowohl Wein als auch Bier – waren qualitativ gut und haben gemundet. Der bestellte Flammkuchen hingegen war eine herbe Enttäuschung. Der Boden war derart verbrannt, dass er komplett schwarz war – ein Zustand, der nicht nur geschmacklich inakzeptabel ist, sondern auch gesundheitlich bedenklich. So etwas darf einem Gast schlichtweg nicht serviert werden.
Was besonders negativ auffiel: Während des gesamten Aufenthalts erkundigte sich niemand nach unserer Zufriedenheit. Ich beschränkte mich daher darauf, den Belag zu essen, und wies erst beim Abräumen freundlich auf die Qualität des Gerichts hin. Man bot mir daraufhin als Wiedergutmachung einen Espresso, ein Glas Wein oder ein Bier an. Ich lehnte dankend ab – zu diesem Zeitpunkt wollte ich den Ort nur noch verlassen.
Bei der Bezahlung wurde der Flammkuchen dennoch vollständig berechnet. Eine Geste der Kulanz – etwa ein Nachlass oder eine Entschuldigung durch die Geschäftsführung – blieb leider aus. Ich entschied mich, die Situation nicht eskalieren zu lassen, und zahlte den vollen Betrag.