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Restaurant proposant des soupes et planchettes de charcuteries à Strasbourg.
Régis vous séduit avec son comptoir à tartes flambées fermières où les ingrédients sont issus des fermes alentours. On s'attable au comptoir, un échafaudage de chantier revisité. Les produits sont 100 % frais et de qualité. La pâte à flammekueche est faite au jour le jour. Vous trouverez ici des tartes flambées à tous les goûts, salées ou sucrées, avec des produits de toutes régions et des associations ou recettes qui changent un peu comme par exemple à la tomme aux orties ou encore au pesto d'ail des ours. Soupes et planchettes de charcuteries sont également proposées. Notre préférée ? La banane Toblerone... à tester d'urgence !
Le plus : des prix très raisonnables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BINCHSTUB GAYOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Personnel très sympathique et avenant, rien à redire.
Ambiance très conviviale je dirais, il ne faut pas s'attendre à se poser à une table en ayant beaucoup d'espace dans un fauteuil très confortable, les tables sont peu larges et peu voire pas espacées, moi ça ne m'a pas dérangé. Au cas où, je ne recommande pas avec des enfants en bas âge car il n'y aucunement la place pour se dégourdir les jambes pour eux.
Si votre objectif est une excellente flamm, foncez.
We made a reservation and were seated next to the kitchen so we had a good visual of how they prepared the food. First of all they reused the same wooden plates without cleaning them properly with soap, they just removed the remaining food. So, basically all people eat from the same plates continuously which is a health hazard!
The waiter helped in the kitchen by adding arugula and other ingredients on top of the tartes but he didn't wash his hands properly even though he touched everything previously. To top it all, the waiter sneezed on his hands, touched his nose and then continued adding arugula on food.
Also, the waiter looked polite however even though we spoke french he insisted in responding in English. This is quite impolite and a bit racist behavior towards non french people.
The restaurant is quite small but has a nice atmosphere with laid back vibes which is nice.
If hygiene existed in this restaurant then I would suggest it, however it's not acceptable to prepare food this way and restaurants like these are a health hazard and should be closed!