ZUEM STRISSEL

Restaurant alsacien
5, place de la Grande-Boucherie
67000 Strasbourg
France - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur ZUEM STRISSEL

Plaque millesim 2018

C'est dans cette modeste maison alsacienne datant du XIVe siècle que se situe l'une des winstub les plus anciennes de Strasbourg. Tout y est au niveau du décor : Colombages, boiseries ainsi que des bibelots... Zuem Strissel (À l'Autruche) était réputé pour le brassage de la bière jusqu'au XVIIe siècle. Ce n'est qu'en 1920 quel'établissement est devenu une winstub dont la famille Faller a désormais la propriété. La cuisine, de pure tradition alsacienne, est délicieuse et qui plus est, bien préparée. Vous pourrez manger les traditionnelles tartes flambées, des kaesknepfle ou encore des bibeleskaes !

Informations et horaires sur ZUEM STRISSEL

Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi de 11h30 à 14h30 et le soir de 18h30 à 22h30. Réservation recommandée. Menus de 14,50 € à 55,50 €. Carte : 30 € environ. Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.

Message du propriétaire de ZUEM STRISSEL

L’histoire de cette belle maison commence en 1395 sous le nom de « Zum dem Witterer » qui signifie « Au Bélier »
Cette dénomination explique la présence de nombreuses têtes de béliers aussi bien sur la façade qu’à l’intérieur et sur la colonne à l’entrée.
A partir du XVIIe siècle, le lieu devient une brasserie, dont la bière est brassée sur place, et est désigné successivement sous les noms « Zum Strauss », puis « Zum Vogel Strauss ».
En 1681, Strasbourg est rattachée à la France par Louis XIV. En 1732, « Zum Vogel Strauss » est traduit par « A l’Autruche ». En 1870, nouveau changement de nationalité : « A l’Autruche » est traduit « Zuem Strissel ».


 

 

Avis des membres sur ZUEM STRISSEL

Note générale : 3.3 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
12 avis d'internautes
Avis déposé le 01/01/2019 à 09:57
Note globale :
Visité en décembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil hautain et glacial. Cuisine digne d'une mauvaise cantine. La honte. Il font vraiment pas honneur à l'histoire de ce lieu. Nous nous sommes fié aux macarons petit futé mais
déception. Nous nous y ferons plus. Franchement passez votre chemin.
Avis déposé le 22/04/2018 à 19:04
Note globale :
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Pour une soirée entre amis! Nous avons opté pour la tarte flambée traditionnelle qui était très bonne.
Le service a été un peu long mais la terrasse était bondée!
Le cadre d'une vieille winstub est superbe!
Nous avons passé une très bonne soirée sans nous ruiner.
Avis déposé le 16/12/2012 à 17:07
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une vieille taverne alsacienne, ayant conservé son decor authentique et son charme d'antan.Malgré la proximité de la cathedrale, accueil souriant et efficace.
Cuisine traditionnelle typique ,simple et savoureuse, à des prix defiant toute concurrence. Si le foie gras n'etait pas merveilleux, le sandre et le coq au riesling etaient eux, tres reussis ,et se comparaient avantageusement à ce que servaient certains grands restaurants de la ville.Excellents desserts, tarte aux pommes exquises.
Tres bons vins à petits prix.
Service efficace et attentif. Malgré la foule, personne ne cherche à vous hater de terminer votre repas.
Excellent rapport qualité prix. Une bonne adresse à Strasbourg ou je reviendrais volontiers
Avis déposé le 02/04/2012 à 21:38
Note globale :
Nous avons essayé ce restaurant dimanche a midi et avons été assez déçu. Cela ressemble davantage au "piège a touriste, quand une vraie cuisine préparée par le chef, hélas ! . En effet, a voir la tarte flambée avec une pâte qui ressemble plus a un "carton compact" qu'a une vraie pâte a pain fraîche, ou encore les patates roties... on ne sais où... ou le foie gras de forme ronde... alors qu'en général les terrines d'un chef sont rectangulaires.... beaucoup de choses peuvent laisser penser a une cuisine... industrielle, hélas ! Mais les prix sont a la hauteur d'une cuisine "fait maison".
Je préfère laisser la place aux touristes....
g67
Avis déposé le 16/01/2012 à 19:07
Note globale :
La cuisine était vraiment très bonne et le service plus que correct.

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