Restaurants > Cuisine française régionale > Restaurant alsacien

GURTLERHOFT

13, place de la Cathédrale
67000 Strasbourg
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur GURTLERHOFT

Plaque millesim 2018

Le Gurtlerhoft en impose. Dans un vieil hôtel particulier, siège de la prévôté du grand chapitre de la cathédrale au Moyen Âge, il en a conservé les belles caves voûtées du XIIe siècle ! Les chanoines y entreposaient leurs vins et aujourd'hui on y fait encore l'éloge de belles cuvées alsaciennes et aussi de quelques-unes sélectionnées aux quatre coins de l'hexagone, pour accompagner les spécialités régionales. Ici vous pourrez en effet goûter aux incontournables de la cuisine alsacienne dans un cadre très chaleureux et agréable. Bien que le restaurant soit très grand, il est vite plein, nous vous conseillons de réserver.

Informations et horaires sur GURTLERHOFT

Ouvert tous les jours le midi (dernier service à 13h30) et le soir (dernier service à 21h30). Réservation recommandée. Menus de 24 € à 33 €. Carte : 17 € environ (plat). Menu enfant : 8,80 € (enfant -12 ans). Plat du jour : 7,70 € (du lundi au vendredi de 12h à 13h45). Vin au verre. Tartes flambées à partir de 8,30 €. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Climatisation.

Message du propriétaire de GURTLERHOFT

Ici se trouvait au Moyen Age un très ancien hôtel colonial qui servait de siège à la prévôté du Grand Chapitre de la Cathédrale.

C'est de cette époque que datent les immenses caves. Les chanoines y entreposaient leurs vins et nous pouvons leur faire confiance quant à leur qualité, car aux dires des chroniqueurs, les Domherren ne dédaignaient pas les plaisirs de la table.

Sur deux niveaux, ce magnifique caveau du XIIIe siècle, pourra accueillir jusqu'à 200 convives. Idéal pour vos repas en groupe, entre amis ou pour vos réceptions.

Ces caves ont vraiment grande allure. Vastes comme une nef d'église, elles sont de dimensions exceptionnelles pour Strasbourg. Ce n'est en effet qu'à proximité de la Cathédrale qu'il était possible de creuser des caves aussi profondes sans risque qu'elles soient inondées.

Au XIVe siècle, l'hôtel canonial fut acquis et transformé par Conrad GURTLER et devint le "GURTLERHOFT". Aujourd'hui, au coeur de la vieille ville, le restaurant Gurtlerhoft vous accueille dans un lieu chaleureux et authentique, où vous pourrez déguster en toutes saisons des spécialités alsaciennes.

 

25.00€

L'Alsacien

Tarte à l'oignon ou Salade strasbourgeoise au cervelas et gruyère ou Assiette de charcuterie alsacienne, crudités Saumon sauce Riesling, choucroute ou Poulet au Riesling, spaetzle maison ou Waedel braisé à la bière, pommes sautées Munster au cumin ou Glace ou sorbet 2 boules


34.00€

Le Gurtlerhoft

Salade aux lardons et à la tome tiède ou Foie gras de canard maison ou Feuilleté aux champignons frais à la crème ou Six escargots à l'alsacienne ********* Choucroute Gurtlerhoft (5 garnitures) ou Baeckeoffe au vin d'Alsace ou Choucroute aux 3 poissons ou Entrecote Herdshire sauce au poivre, Filet mignon de porc, sauce à la crème *********** Munster au cumin ou Dessert au choix


9.00€

Le moins de 12 ans

Poulet pané, pommes frites ou Knack, pommes frites


24.00€

Menu pour groupe

**** Les entrées ****

1/3 Flammekueche au saumon fumé et à la choucroute ou

Assiette de charcuterie alsacienne ou

Poêlée d'escargots décoquillés à l'ail et au Riesling, pâtes aux croûtons ou

Salade de choucroute à la poitrine de canard fumé ou

Petites quenelles de fromage blanc aux herbes, sauce légère ou

Cocktail de salades de saison au chèvre chaud ou

Salade gourmande au saumon tiède et épinards frais ou

Poêlée de champignons frais à la crème

**** Les plats ****

Choucroute Gurtlerhoft (cinq garnitures de viandes et charcuteries) ou

Baeckeoffe strasbourgeois aux trois viandes, salade verte ou

Coq au Riesling, spaetzle maison ou

Choucroute aux trois poissons ou

Magret de canard aux fruits de saison, gratin de pommes de terre ou

Carré de veau, sauce à la crème, spaetzle maison ou

Entrecôte grillée, sauce au roquefort, galettes de pommes de terre ou

Rôti de veau aux champignons, pommes frites et légumes

**** Les fromages ****

Munster au cumin

**** Les desserts ****

1/3 Flammekueche aux fruits de saison et au sucre roux ou

Kouglof glacé à la pulpe de fruits ou

Mousse glacée au kirsch d'Alsace, coulis de fruits rouges ou

Poire pochée au Muscat d'Alsace, glace cannelle ou

Gratin de pain d'épices à l'orange ou

Assiette de fruits frais, sorbet et coulis ou

Mousse aux deux chocolats maison, crème vanille ou

Carpaccio d'ananas frais aux fruits rouges, sorbet

NOUS VOUS REMERCIONS DE FAIRE LE MEME CHOIX POUR L'ENSEMBLE DES CONVIVES


30.00€

Menu pour groupe

**** Entrées ****

Foie gras de canard, pain aux noix ou

Feuilleté aux champignons frais à la crème ou

Escargots décoquillés à l'ail et au Riesling, pâtes aux croûtons ou

Salade de choucroute à la poitrine de canard fumé (ou au saumon fumé) ou

**** Plats ****

Filet de sandre en chausson de pommes de terre, petite sauce à la ciboulette ou

Tartare de saumon aux herbes

Filet de sandre au Riesling, Spätzle ou

Médaillon de lotte au Pinot Noir, petits légumes d'été ou

Poitrine de canard rôti, poêlée de champignons au genièvre ou

Civet d'oie au Rouge d'Alsace, champignons frais et spaetzle maison ou

Filet de boeuf au poivre noir, gratin de pommes de terre

**** Les fromages ****

Petit chèvre frais et tomates cerises au basilic ou

Assortiment de fromages, salade aux noix

**** Les desserts ****

Carpaccio d'ananas frais aux fruits rouges, sorbet ou

Soupe de fruits rouges à la menthe fraiche, glace vanille ou

Kouglof glacé au coulis de framboise ou

Assiette de fruits frais, sorbet et coulis ou

Mousse aux deux chocolats

NOUS VOUS REMERCIONS DE FAIRE LE MEME CHOIX POUR L'ENSEMBLE DES CONVIVES


Avis des membres sur GURTLERHOFT

Note générale : 4.1 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
28 avis d'internautes
Avis déposé le 16/09/2018 à 19:51
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déjeuner pris ce dimanche ( heureusement que nous avions réservé)
Uniquement que des tartes flambées, afin de faire goûter les spécialités à de
La famille.
Excellent repas, accueil super sympa, service efficace, le tout dans un cadre magnifique. Le tout avec des prix très doux...
Je recommande cette adresse
Avis déposé le 02/04/2018 à 21:04
Note globale :
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne cuisine alsacienne dans un joli restaurant à la décoration rustique. Je recommande cet endroit et j'y retournerai.
Avis déposé le 29/12/2017 à 17:38
Note globale :
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Arrivés a 19h car beaucoup de monde ! heureusement ns avons réservé ! assez bruyant vu le monde mais bonne cuisine traditionnelle ! Près de la cathédrale et dans une cave !! typique ! repas en famille pour un anniversaire
Avis déposé le 04/12/2017 à 23:09
Note globale :
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant presque en face de la cathédrale. Réservation obligatoire pour les marchés de Noël. Malgré le monde la qualité est toujours là. Le personnel est très sympathique. J'ai même eu droit à une boîte pour rapporter les spaetzle qu'il restait. Très bonne adresse.
Avis déposé le 04/09/2017 à 17:55
Note globale :
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre exceptionnel en sous-sol permet encore de mieux apprécier la qualité du service et celle de la cuisine typique de ce restaurant remarquable : laissez vous tenter par le jarret de porc braisé à la bière ou le Baeckeoffe mariné au riesling arrosé comme il se doit du même vin ou bien découvrez avec plaisir les autres ressources d'une carte bien fournie et prometteuse ; vous n’aurez que l'embarras du choix et sortirez sans doute satisfaits, y compris de l'addition au rapport qualité/prix fort honnête.

Carte et itinéraire pour GURTLERHOFT

Lat : 48.58208084 / Lon : 7.74945498

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