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Restaurant dans un cadre épuré proposant une cuisine délicieuse et dépaysante.
Chez Umai, on trouve des bouillons réalisés tous les jours ainsi que des nouilles fraîches, le tout dans un cadre épuré. C’est un vrai voyage culinaire et culturel qui vous est proposé grâce à une cuisine délicieuse et dépaysante. À Strasbourg il y a peu de restaurants qui proposent des ramen. Vous ne connaissez pas ? Pa de panique, les explications détaillées du patron tant sur les plats que sur l'histoire du Ninon Cho (vrai saké japonais) vous éclaireront et vous donneront l’envie de vous laisser tenter par la dégustation du breuvage que vous appréciez certainement, surtout servi de façon traditionnelle dans le plat en bois. C'est vraiment une belle découverte !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur UMAÏ RAMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
日曜日、19時オープンで19時過ぎに入り、出る頃には満席だった。
1人でも入りやすい雰囲気。
ほとんど日本で食べるのと変わらない味で、ワンタン麺は細ストレートの麺であっさり系。
Wir waren auf einem Kurztrip in Straßburg und ich habe meinen Freund überredet, in diesem Restaurant essen zu gehen. Leider ein kompletter Reinfall.
Die Gyoza waren noch das Beste – eher labbrig, aber essbar. Die Ramen hingegen waren geschmacklich eine Katastrophe: wie Wasser ohne jegliche Würze. Das Hähnchen war innen noch rosa und eindeutig nicht durchgegart – absolut bedenklich! Das Ei wirkte alt, als würde es schon eine Woche rumliegen.
Wir haben fast alles stehen lassen, bezahlt und sind gegangen. Nicht einmal eine Nachfrage vom Personal, ob alles in Ordnung sei – absolut enttäuschender Service.
Für solch ein schlechtes Essen werde ich kein zweites Mal Geld ausgeben. Leider eher ein “Wanna-be”-Ramen-Laden – da ist noch sehr viel Luft nach oben.