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Restaurant gastronomique offrant une cuisine créative, entre saveurs du Sud et contrastes de la Normandie, à Bernières-sur-Mer.
Sur la Côte de Nacre, une précieuse adresse que cette table gastronomique. À la tête de cet écrin succulent, Anthony Vallette. Normand, influencé par les saveurs du Sud, il n'hésite pas à unir le terroir aux délices méridionaux et ibériques. Dans l'assiette, c'est beau, audacieux, si savoureux. À midi, le Retour du Marché permet une approche à prix intéressant. Et les desserts ? C'est selon l'inspiration, mais là est encore la surprise. Le menu, inspiré des producteurs, pêcheurs et éleveurs locaux, change quotidiennement : on ne peut faire plus frais et plus près.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AS DE TRÈFLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
cuisine raffinée et de bonne qualité, produit de saison et frais++
j'y retourne sans hésiter
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Questions fréquentes :
Pour le service, il y a avait une seule dame pour gérer toute la salle qui était remplie de monde. Cela a fait que le service a été très lent, il y avait des changements dans la carte qui n'ont pas été précisés lors de la présentation de la carte et du coup après avoir choisi, on a du repenser toute notre commande...
Nous avons bien apprécié que la gérante nous ai offert un dessert en plus.
En résumé, c'est un excellent restaurant mais manque une personne en plus dans la salle.