Résultats Poissonnier : Poissons et fruits de mer à Bayeux

LE SAUMONIER BAYEUX

Poissons - Fruits de mer
4.4/5
• 9 avis
Fermé - Ouvre à 14h30 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
13, rue de la Résistance (atelier), 6, rue Saint-Patrice (boutique), 14400Bayeux, France
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02.31.22.59.91
2024
Recommandé
• 2024

Dans leur atelier, sis rue de la Résistance, Jean-Marc Ledot et Olivier Devant pratiquent le métier de saurisseur. Ici, on comprend le filetage, le salage, le fumage à la ficelle et le tranchage à la main des plus fins poissons. Fleuron de la maison, le pavé de saumon Flacky : un saumon d'Écosse Label Rouge qui, une fois paré et désarêté sur peau, est cuit et fumé simultanément. Un pur régal. Le savoir-faire du Saumonier se déguste aussi en centre-ville de Bayeux grâce à l’ouverture d’une nouvelle boutique, sise rue Saint-Patrice.

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Avis des membres sur LE SAUMONIER BAYEUX

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Delphine C.
Delphine C.
Visité en décembre 2022
Lieu vraiment sympathique et l'équipe et toujours au top et quelle qualité ! Un pur régal ! ????????????
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Aurelie
Aurelie
Visité en août 2022
Excellent .
Savoir faire parfait
Du poisson excellent
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Line C.
Line C.
Visité en août 2022
Un regal, le tout agrémenté d'un professionnel passionné par son travail qui met en valeur sa matière première. Un seul regret : habiter trop loin pour venir se régaler !
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mamat
mamat
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
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Cette adresse se mérite car il faut un bon GPS et de bons yeux pour la repérer. Mais une fois à l’intérieur tout fait envie, ça sent bon le produit de qualité et l’accueil est des plus sympathique.
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Bayeux (14400)

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LE SAUMONIER BAYEUX compte 9 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE SAUMONIER BAYEUX en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SAUMONIER BAYEUX en cliquant ici

LE SAUMONIER BAYEUX se situe au 13, rue de la Résistance (atelier) 6, rue Saint-Patrice (boutique) , 14400 Bayeux

Lundi
Fermé
Mardi
14:30 - 17:30
Mercredi
14:30 - 17:30
Jeudi
14:30 - 17:30
Vendredi
14:30 - 17:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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