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Restaurant proposant une cuisine moderne, raffinée et légère, à base de produits locaux
Ce restaurant gastronomique vous surprendra par ses plats aux saveurs d'antan subtilement revisités. Dans un cadre raffiné de bois et de pierre, vous êtes agréablement servis par Stéphanie, une professionnelle de la restauration ; tandis qu'en cuisine, Luc, qui a travaillé auprès du chef étoilé Y. Alléno, sublime les poissons et les viandes. On pense au voyage gustatif que nous a proposé le chef avec un foie gras de canard au kalamansi et un filet de julienne (issu de la criée de Port-en-Bessin) accompagné d'une polenta crémeuse et de légumes rôtis. Exquis !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANGLE SAINT-LAURENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Definitely recommend this restaurant.