Que manger à LISBONNE ? spécialités culinaires et gastronomie

Se régaler à LISBONNE

Horaires à LISBONNE

Les restaurants traditionnels sont plutôt ouverts pour le déjeuner et le dîner avec un break au milieu. Ici on ne mange pas trop tard et en général les cuisines ferment autour de 14h le midi et 22h le soir. Les restaurants ouverts récemment sont souvent ouverts en continu de 12h à 22h, voire 23h. Le lundi est le jour de fermeture pour la plupart. En août, la plupart des Portugais partent en vacances et vous trouverez beaucoup d’établissements fermés. C’est parfois un peu frustrant.

Budget / Bons plans à LISBONNE

Pour manger pas cher, il vous faudra aller dans des petits restaurants de quartier où vous pourrez déjeuner pour environ 15 € par personne. Les restaurants de type tapas, bars à vin, cuisine internationale sont souvent plus chers. Avec boisson, il vous faudra plutôt compter environ 30 € par personne.

En supplément à LISBONNE

Dans chaque restaurant, on vous fera payer le « couvert », c’est-à-dire le pain souvent accompagné d’olives et de fromage. Si vous n’y touchez pas, on ne vous le comptera pas (normalement). Vous pouvez d’ailleurs dire dès le départ que vous n’en voulez pas et on le retirera de la table.

C’est très local à LISBONNE

C'est très rare à Lisbonne mais on trouve encore des restaurants où sur le menu il est mentionné « dose » et « demi-dose ». A moins de vouloir partager le plat, on vous conseille vivement de prendre une demi-dose, sous peine de vous retrouver avec une portion géante.

A éviter à LISBONNE

Ici on ne demande pas de carafe d’eau dans les restaurants. On vous regardera bizarrement ou on vous apportera directement une bouteille d’eau (payante). Dans les cafétérias, sachez qu’au comptoir se trouvent en général des verres et une carafe à disposition de tout le monde.

Fumeurs à LISBONNE

La législation est la même qu’en France, normalement on ne fume pas dans les restaurants.

Les attrape-touristes à LISBONNE

Dans certains endroits, comme la rue qui part du théâtre Maria II, se trouvent des restaurants à touristes. Ils disposent d’une terrasse ou d’une jolie vue mais la qualité n’est pas au rendez-vous, surtout par rapport au prix. Ils ont en général des rabatteurs. Sans être des arnaques totales, cela ne vaut pas vraiment le coup.

Faire une pause à LISBONNE

Horaires à LISBONNE

Dans l’ensemble, les horaires sont assez similaires à ceux pratiqués en France. Pour les cafés et les bars ouverts en journée, ils fonctionnent en continu de 8h à 20h voire 21h/22h. Les horaires d’ouverture et de fermeture peuvent être modifiés selon l’époque de l’année (exemple : Noël).

Budget / Bons plans à LISBONNE

Il sera peut-être parfois compliqué d’utiliser votre carte bancaire dans les lieux bien traditionnels, surtout pour des petites sommes. Prévoyez du liquide. Pour boire pas cher, on choisira les endroits les plus typiques qui ne paient pas de mine. Il est aussi possible d’acheter une boisson au supermarché et de la consommer tranquillement sur une place ou au bord du Tage.

A partir de quel âge à LISBONNE

Pour toutes les boissons alcoolisées, vous devez avoir 18 ans révolus. Les bars sont ouverts à tous.

C’est très local à LISBONNE

Prendre son café le matin au comptoir d’une pastelaria est très lisboète. Boire une bière assis à la terrasse d’un kiosque l’est également.