RESTAURANT DAALDER
Cuisines du monde
€€€
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2025
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2025
Le restaurant Daalder, étoilé Michelin 2024, est l'une des expériences culinaires les plus excitantes d'Amsterdam. D'abord grâce à sa cuisine bien sûr : emmenée par le chef néerlando-indonésien Dennis Huwaë, c'est une proposition intense, très créative mais aussi subtile. On retrouve au fil des découvertes l'audace et la générosité du chef et de son équipe. L'harmonie, créée dans chaque assiette à partir de combinaisons audacieuses, impressionne. Le lieu et le service ensuite : branchés, modernes et définitivement rafraîchissants. Une excellente adresse.
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
RESTAURANT DAALDER se situe au Postjesweg 1 , Amsterdam
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