STEENBERG FARM
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Derrière l’histoire de ce vignoble se cache celle d’une femme remarquable et insolite, l’Allemande Catharina Ustings Ras, arrivée au Cap en 1662 travestie en homme. Déjà veuve, elle connaît en Afrique du Sud trois mariages, qui finissent tous tragiquement : son premier mari, après avoir échappé à la mort par poignard le jour de leur mariage, meurt tué par un lion quelque temps plus tard. Son deuxième mari est assassiné. Son troisième mari meurt piétiné par des éléphants. Elle se marie une dernière fois, mais traumatisée, et féministe avant l’heure, considère que ce n’est pas l’institution du mariage qui lui permettra de sécuriser sa situation et celle de ses enfants. Elle se démène alors pour acquérir une terre en son nom et devenir propriétaire. Son projet porte ses fruits en 1682, quand le gouverneur du Cap lui offre l’état de Steenberg. Il s’agit alors de l’un des premiers titres de propriétés émis par la ville du Cap, et est aujourd’hui l’un de ses plus anciens vignobles. La « veuve Ras » administre cette propriété avec autonomie, indépendance et férocité, jusqu’à sa mort. Sa vie mouvementée, en « cinq chapitres », inspire le nom d’un des plus grands crus du vignoble, Steenberg Five Lives Red Blend. Outre ce vin symbolique, la ferme Steenberg propose d'autres crus, grands ou moins grands, du vin pétillant au blanc en passant par le rosé et le rouge, à la dégustation comme à l’achat. La propriété est par ailleurs un hôtel 5 étoiles disposant d’un spa et d’un golf. Luxe et calme caractérisent cet endroit divin.
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