Accrochée aux contreforts de la Sierra de San Pedro et entourée de forêts de chênes, à l'origine d'une importante industrie de production de liège, cette ville de plus de 5 300 habitants est défendue par la splendide forteresse de Don Alvaro de Luna (début du XIVe siècle) dont le donjon et les remparts dominent les maisons blanches du village. Au-dessous, à mi-chemin sur le versant, se trouve l'église paroissiale de Santa María del Mercado, du XVe siècle, de facture mudéjare. Elle abrite un grand retable du XVIe siècle, l'attraction de la vieille ville. Egalement connue pour ces corridas organisées à la Plaza del Toros, la partie la plus ancienne d'Alburquerque, appelée Villa Adentro (ville intra-muros) mais aussi " Sein noir ", est située à l'abri du château. Entourée de remparts avec de nombreuses tours, elle abrite des maisons médiévales aux porches gothiques, Renaissance et baroques.

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