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La famille Dimitriadis cultive l'olive et produit de l'huile depuis 6 générations. Aujourd'hui, elle nous entraîne à travers son vaste domaine pour découvrir la culture et la production d'olives et d'huile d'olive biologique. La visite démarre du moulin, elle est suivie de la projection d'un documentaire et d’une dégustation. La procédure de la fabrication a lieu dans les locaux familiaux se situant au village d’Astrika. Accueil chaleureux et huile d'olive délicieuse, le tout dans le respect des traditions crétoises et de l'environnement. Boutique. Bonne adresse.
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BIOLEA se situe au Village d'Astrikas A environ 12km au sud de Kolymbari , Kolymbari
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Possibilité d'acheter l'huile directement après dégustation.
Je vous recommande ce lieux que j'ai particulièrement adoré.
A visiter ! Le moulin est ouvert tous les jours et les visites possibles à tout moment. Pensez tout de même à téléphoner avant !