DON RUFINO

Cet excellent établissement de cuisine internationale et locale propose des plats copieux et créatifs, ce qui est rare lorsque les deux sont associées. Savourez, par exemple, un pollo a la abuela, un demi-poulet à la sauce café et chocolat cuit dans une feuille de palmier, et accompagné d'une onctueuse purée. Nous avons aussi testé en entrée une audacieuse salade de poires. Tous les plats sont délicieux et surprenants. Particulièrement convivial, plusieurs plats sont proposés afin de pouvoir les partager comme par exemple un très bon casado de la maison ou plusieurs tranches de viandes de qualité. Des plats végétariens sont également proposés afin de convenir à tous les régimes alimentaires. Le bar, ouvert sur l'animation de La Fortuna, est agréable pour boire un verre aussi bien dans la journée que le soir. Les patrons, un frère et une soeur, sont adorables et le personnel très professionnel. Le lieu est particulièrement chaleureux. Tout s'accorde avec beaucoup d'élégance.