NORTICO CACAO FARM
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2025
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2025
Après une introduction au monde du cacao, très instructive, vous partirez en balade à travers une plantation luxuriante. Vous y récolterez des cabosses de cacao fraîches, goûterez à leur pulpe acidulée et découvrirez les principes de l'agriculture durable. Direction ensuite le centre de post-récolte avec les étapes essentielles de fermentation et de séchage. Pour conclure, l'équipe vous invite à un atelier pratique où vous confectionnerez votre propre chocolat à partir des fèves de cacao fraîchement torréfiées. Une expérience riche et authentique.
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NORTICO CACAO FARM se situe au Jabillos Calle El Jardín , Turrialba
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