Résultats Restaurant de cuisine française à l'ÎLE DE HONG-KONG 香港岛

BO INNOVATION

Cuisine française • €€€
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Shop 13, 2/F, J Residence, 60, Johnston Road, Wan Chai, Île De Hong-Kong 香港岛, Chine
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2024
Recommandé
• 2024

Bienvenue dans l'antre de la cuisine chinoise extrême, comme l'annonce son chef Alvin Leung, l'enfant terrible de la gastronomie hongkongaise. Adepte de la cuisine moléculaire, il décompose les classiques de la cuisine chinoise et les recompose sur sa palette gustative, comme un peintre le ferait avec son pinceau. Les saveurs sont déstabilisantes parfois, uniques toujours, et en tout cas dignes d'une petite visite si vous en avez les moyens.

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BO INNOVATION se situe au Shop 13, 2/F, J Residence 60, Johnston Road Wan Chai, Île De Hong-Kong
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