AZIENDA AGRICOLA BOMBOI
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La ferme de la famille Bomboi produit principalement du fromage. Jusque-là rien d’original. Mais les frères ont eu l’idée, en plus des dégustations et des repas organisés à la ferme, de vous faire participer à des ateliers de confection de fromage. Vous passez une matinée ou une journée à apprendre tous les secrets du lait et repartez avec votre création (de fromage frais). L’idée est géniale et quand on connaît un peu la famille Bomboi, on est sûr de ne pas s’ennuyer. Nous avons beaucoup aimé la veine pédagogique de cette famille et son envie de transmettre.
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AZIENDA AGRICOLA BOMBOI se situe au Località S'Istrumpu , Siniscola
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