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Sa Piola, c'est toute la Sardaigne résumée dans un restaurant. Giuseppe, le chef, propose une carte qui puise allègrement dans le répertoire traditionnel bien sûr, mais il veille surtout à travailler des produits ultra-frais, de saison, proposés par ses amis producteurs ou pêcheurs. Ainsi, le thon rouge se décline en carpaccio, les gambas sont carrément servies crues, les lorighittas viennent de Morgongiori. Gabriele accompagne cette cuisine plaisante avec des flacons soigneusement sélectionnés, qui flirtent avec la tendance nature.
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Questions fréquentes :
RISTORANTE SA PIOLA se situe au Vico I Santa Margherita, 3 , Cagliari
Lundi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 22:45
Mardi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 22:45
Mercredi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 22:45
Jeudi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 22:45
Vendredi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 22:45
Samedi
13:00 - 15:00
et 20:00 - 22:45
Dimanche
13:00 - 15:00
et 20:00 - 22:45
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