TRATTORIA LILLICU

Abbiamo prenotato un tavolo con quattro giorni di anticipo per le ore 21. Siamo arrivati alle 20:55 e non abbiamo trovato il tavolo disponibile, ci viene detto che avremmo dovuto aspettare il turno successivo delle 21:15/21:30. Un po'straniti attendiamo. Alle 21:30 ci riavviciniamo per chiedere spiegazioni ma ci viene detto che purtroppo non c'è nessun tavolo disponibile. Durante l'attesa sono arrivati degli altri clienti (clienti abituali come poi abbiamo saputo) e anche a loro,pur avendo una prenotazione,è stata data la stessa risposta: nessun tavolo disponibile.
Dopo aver atteso dunque un'ora abbiamo dovuto cercare un altro locale,con difficoltà visto che era venerdì e senza prenotazione è stato difficoltoso trovare posto.Come rovinare una serata tra amici. Una grande delusione, una disorganizzazione e scorrettezza pazzesca.

Non si possono portare tutti assieme gli antipasti e posizionarli uno su l'altro e dover fare i salti mortali per riuscire a prendere il bicchiere dell'acqua.
In più bassa qualità delle pietanze.

Da Trattoria Lillucu dal 1938 - Cagliari sono stata accolta dal personale sorridente, gentile e professionale, qui ho assaggiato per la prima volta la frittelle di gianchetti, pesce alla vernaccia e degli squisiti raviolini come dolce, il tutto accompagnato da un buon vino sfuso della casa.

Assolutamente da non perdere, per assaporare la vera cucina isolana. Ho avuto il piacere di conoscere Emanuele, che mi ha suggerito i piatti più richiesti e servito assieme a loro, anche la sua allegria, complimenti a tutto il team!

La storia indicata sul menù:
Una specie di istituzione in città. La famiglia Zucca ne tiene ben salde le redini dal 1938, e da allora di tempo ne è passato parecchio, ma la fama del loro locale non ha fatto altro che crescere, ed a buon diritto, senza perdere lo smalto e il carattere verace delle trattorie autentiche. Quindi servizio spicciolo ma efficace, preciso e gentile, un' apparecchiatura ridotta all' essenziale, anche perché in posti come questo tutto il contorno formale serve davvero poco. Qui parla la cucina, ed ha molto da dire.
Il pesce freschissimo, da arrivi quotidiani è elaborato con antica sapienza per dar vita ai succulenti piatti della tradizione isolana di mare.
Ecco la frittura di gianchetti, la burrida, il tonno per cominciare, poi dei classicissimi spaghetti con arselle o con la bottarga, e a seguire tutto ciò che le barche hanno portato a terra in giornata, preparato nei modi canonici.
Ottimo accompagnamento al tutto, lo sfuso in caraffa, perfetto complemento al resto. Talvolta cè da attendere un pò per sedersi... ma ne vale la pena.

Ho sempre preferito posti semplici per mangiare quando sono in giro per lavoro, consapevole che la qualità non può essere alta, ma non tollero quei locali che offrono una bassa (scarsa nel caso specifico) qualità facendosi pagare come ristoranti di fascia medio alta. 31 euro per un antipasto a base di tonno sott'olio e uno spaghetto allo scoglio scotto con pesce stracotto e insapore più acqua, 1/4 vino e coperto mi sembra veramente troppo.
Cucina tipica sarda? Fate un pò voi...

Ottima esperienza locale gioioso e simpatico. Piatti prevalentemente di pesce personale gioioso. Bella serata, buon cibo atmosfera divertente. Grazie