Ce restaurant au pied de la citadelle possède une belle terrasse ombragée et une atmosphère tranquille assez engageante. Le cadre chaleureux et discret accompagne une cuisine d'auteur harmonieusement présentée. Le chef trouve son inspiration dans les produits locaux fortement orientés vers la mer qui s'étale sous vos yeux. Sa spécialité est le thon poêlé aux graines de pavot et courgettes, olives noires et tomates. Mention spéciale pour les accords mets/vins du sommelier. Le choix des millésimes et des flacons est tout simplement bluffant.
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Avis des membres sur IL CORMORANO
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Ho passato la domenica a pranzo con la famiglia in questo ristorante come ogni estate.
Ottima accoglienza, piatti di pesce freschi e deliziosi, servizio impeccabile, ottima carta dei vini. Bravi davvero.
Consiglio vivamente se si vuole mangiare bene.

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Questions fréquentes :

Consiglio vivamente di assaggiare la fregola Sarda con i frutti di mare…. Una poesia.
Carta dei vini molto assortita. La qualità del cibo giustifica i prezzi che sono di poco sopra la media.
Merita tutto, grazie per questa fantastica esperienza a tutto lo staff.