U BALBÍNŮ
Cuisine d'Europe
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Un décor sans fioritures, mais où l'on pourrait passer des heures à lire (en tchèque) les coupures de presses collées aux murs et consacrées à la poésie et à Bohuslav Balbín, qui a donné son nom à plusieurs kavarna dans la capitale. Celle-ci se révèle discrète mais particulièrement agréable avec ses grandes tables disposées dans un espace où les volumes sous le plafond de briques sont appréciables. Les soupes et les plats du jours sont aussi copieux et goûteux que bon marché, même si l'on ne vient évidemment pas ici pour la gastronomie.
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U BALBÍNŮ se situe au 22, Jungmannova , Prague
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