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L'avis du Petit Futé sur BAROLO
Ouvert cette année par les propriétaires du 1500 BC (et situé juste en dessous de ce dernier sur la caldeira), ce restaurant va certainement devenir l'une des adresses les plus prisées de Fira. Nommé d'après l'un des plus grands vins italiens, souvent décrit comme ayant des arômes de goudron et de rose, le Barolo propose une cuisine gastronomique méditerranéenne subtile et raffinée. Surplombant le volcan et entouré de bâtiments traditionnels blanchis à la chaux, le Barolo offre une expérience culinaire envoûtante avec un panorama époustouflant.
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