MAIOLICA
2025
Y aller et contacter
Un établissement gastro qui propose une interprétation contemporaine des différentes cuisines présentes sur le pourtour méditerranéen... avec un soupçon d'influence thaïe. Diversifiée et ensoleillée, la carte change régulièrement selon les produits frais disponibles. Les végétariens seront particulièrement contents du menu proposé qui fait la part belle aux légumineuses, céréales et légumes frais. Le chef aime les ingrédients et les légumes biologiques. Les produits proviennent de l'île ou de la région, autant que possible, et la carte des vins est intéressante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAIOLICA
Ouvert tous les jours de 13h à minuit. À partir de 30 € par personne.
Message du propriétaire
À propos de Maiolica
Situé à Platis Gialos, l'une des plus belles plages de Sifnos, Maiolica propose une expérience culinaire légère et rafraîchissante à quelques pas de la mer.
Nous préparons chaque plat avec passion et équilibre, reflétant la diversité des cultures culinaires d'outre-Méditerranée.
Ingrédients
Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité, provenant directement de jeunes producteurs alimentaires innovants qui cultivent la terre avec connaissance et soin.
Notre objectif est de créer un espace qui permette l'expérimentation tout en recherchant de nouveaux équilibres avec les textures et les arômes.
Avis des membres sur MAIOLICA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Le service était bien meilleur et la nourriture très savoureuse. Les pâtes du jour et le poisson étaient exceptionnels.
Le poulpe avec l'houmous était correct, pas bon mais pas mauvais. Le maquereau n'était pas bon. 5 minuscules tranches de poisson à plus de 20 euros et elles n'étaient pas fraîches. La sauce n'était pas bonne non plus. L'agneau m'a été recommandé et j'ai cru qu'il s'agirait d'un authentique agneau grec avec l'os, etc. Il a été livré sous la forme d'une saucisse et avait le goût d'une saucisse, mais ce n'était pas vraiment une saucisse. La sauce ressemblait à une sauce barbecue en bouteille. Elle n'était ni fraîche ni savoureuse et elle était chère pour Sifnos. C'était prévisible puisque c'était sur la plage, mais c'était quand même lol. Sifnos est connu pour sa nourriture et cet endroit n'était tout simplement pas à la hauteur. J'ai fait de mon mieux pour le finir, mais je n'y suis pas arrivé. Le vin était correct mais il y avait du savon ou quelque chose dans le verre. Ils l'ont remplacé, mais vous savez comment est l'Europe, vous demandez quelque chose et on vous regarde bizarrement.
Le serveur était poli et l'ambiance était bonne, mais la nourriture n'était pas à la hauteur. Sifnos a tellement de bons restaurants et c'est dommage que cet endroit ne soit pas à la hauteur.
Si vous remarquez bien, toutes les critiques datent de la saison d'été 2024, il est donc possible que le nouveau menu et les nouveaux chefs ne soient plus bons. Il y a tellement d'autres endroits moins chers qui proposent de la bonne nourriture sur Sifnos.