Résultats Restaurant cuisine du monde à DUBROVNIK

360° RESTAURANT

Cuisines du monde €€€
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2 avis

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Svetog Dominika 2, Dubrovnik, Croatie Voir sur la carte
+385 20 322 222
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2025
Recommandé
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Une vue exceptionnelle depuis un renfort des remparts, une étoile Michelin et un menu très soigné. Que dire d'autre ?

Le charme du cadre historique, la vue plongeante et panoramique sur le vieux port, la décoration contemporaine sans faute de goût de ce restaurant opèrent toujours. L'établissement conserve son étoile au Michelin depuis 2018. Au menu, des produits de la mer et du terroir, finement sélectionnés, sont préparés par le chef Marijo Curić et sa brigade, puis graphiquement dressés dans des plats pleins d'imagination. Chaque assiette met ainsi à l'honneur les saveurs et traditions dalmates, revisitées avec une touche de modernité. Carte des vins exceptionnelle également.

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Avis des membres sur 360° RESTAURANT

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Quelques marches à monter et vous êtes au paradis. La terrasse, directement sur les remparts, est un modèle de bon goût. Le personnel est très professionnel, attentif sans être obséquieux. On mange avec les yeux avant de laisser exploser nos papilles dans un festival de saveurs et de combinaisons inattendues, mais réussies. Les vins locaux, proposés au verre en fonction du plat, nous ont agréablement surpris. La note était plus élevée que dans les autres restaurants fréquentés à Dubrovnik, mais cela valait très largement l'expérience gastronomique que nous a offert le 360°.
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amnesy
amnesy
Un lieu tout simplement idyllique, où se mêlent bons gouts (en matière de décoration comme en matière de saveurs)et originalité. Un restaurant gastronomique qui nous emporte dans un voyage culinaire remarquable, et ce pour un prix modeste. 60€ pour les produits les plus couteux, mais il est tout a fait possible de manger admirablement bien pour 30/40€. Le personnel est on ne peut plus qualifié, et quant au patron, Gilles Camilleri, on ne saurait trouver plus professionnel. En définitive, si d'aventure vous vous trouvez dans cette charmante ville qu'est Dubrovnik, ou même aux alentours, Gil's est l'endroit incontournable pour mêler petits prix et grande gastronomie. Du Maxim's sans l'addition salée =)
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Questions fréquentes :

360° RESTAURANT compte 2 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de 360° RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur 360° RESTAURANT

360° RESTAURANT se situe au Svetog Dominika 2 , Dubrovnik

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