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Avis GIAXA Hvar
Avis des membres sur GIAXA
4.5/5
54 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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L'entrée était un sushi croate : complètement insipide et mal conçu. Il était accompagné d'UN nigiri (qui était horrible).
Le plat principal était composé d'un ragoût de fruits de mer et d'un ragoût d'agneau. Le premier était d'un ennui impressionnant et les fruits de mer étaient très durs. Le ragoût d'agneau.... était une abomination. Tout à fait dégoûtant. Les gnocchis étaient gluants. Aucun de nous n'a pu finir son assiette.
Ce repas était scandaleusement mauvais pour le prix que nous avons payé, NO GO !
De plus, le restaurant est recommandé par le Petit Futé et Gaultier€Millau. Nous y avons passé un bon moment et une belle soirée.
Le menu présente un équilibre magistral entre les saveurs croates traditionnelles et la créativité contemporaine. Nous avons particulièrement apprécié les fruits de mer, incroyablement frais, magnifiquement présentés et assaisonnés de manière experte. La carte des vins est très complète et présente une sélection bien choisie de labels croates et internationaux qui s'accordent parfaitement avec les plats.
Une mention spéciale doit être attribuée à notre serveuse, Nora, qui a rehaussé toute l'expérience. Son professionnalisme, sa chaleur et son souci du détail sont remarquables. Elle nous a guidés à travers le menu avec un enthousiasme sincère et nous a fait des recommandations pertinentes. Grâce à son attitude amicale et à ses connaissances approfondies, nous nous sommes sentis bien accueillis et bien traités tout au long de la soirée.
Félicitations, Nora, pour votre service exceptionnel - vous êtes un véritable atout pour Giaxa.
Nous recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Hvar et recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre historique magnifique.
De plus, la rue où il se trouve a une très belle brise, vous êtes à l'abri du soleil brûlant de l'été... tout est parfait !
Le serveur était très sympathique, ce qui a définitivement élevé l'expérience ! J'ai également adoré l'emplacement, agréable et frais !
Pour commencer, ils nous ont apporté du pain et des olives faits maison (qui étaient incroyablement délicieux) et une "tarte" faite maison.
Nous avons goûté le vin blanc local qui était très doux et léger.
En guise d'entrée, nous voulions quelque chose de léger et nous avons donc commandé le carpaccio de lotte, qui était très délicat et rafraîchissant.
En guise de repas, nous avons pris le thon, mon préféré, grillé à la perfection, accompagné de pommes de terre au four et d'un risotto aux crevettes au safran.
Tout était délicieux et le service était excellent !
Pour notre part nous avons goûté au vin, aux sushis croates en apéritifs, à des plats de fruits de mers et desserts.
Il est clair que le prix est élevé mais la qualité est au rendez vous avec des mets fins et bons. C’est cohérents avec les prix pratiqués sur place.
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