2025
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Farid Allali Zidane propose une nouvelle expérience culinaire située au cœur d’Isoraka, inspirée des cuisines méditerranéennes du sud, du nord et de l'Inde aussi. Du bar, une vue sur la cuisine vitrée permet de voir le travail des chefs. Briques, tajines, soupe chorba, chawarmas... tout est fait à base de produits frais et sélectionnés. Les plats sont sublimés par les épices locales. Décoration soignée, cave à vin originale, une salle à l'étage intime pour un dîner entre amis ou en amoureux. Sans sourciller, le meilleur couscous de notre voyage à Madagascar !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur QUANTUM ISORAKA
Ouvert non-stop tous les jours dès 6h30 du matin pour le petit déjeuner, jusqu'au dîner. Formule midi à 29 000 AR, entrée, plat et dessert. A la carte, des soupes, des salades, des spécialités d'influences méditerranéennes, malgaches et indiennes et de très bons desserts. Cocktails, carte de vin étoffée.
Avis des membres sur QUANTUM ISORAKA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les brochettes sont incroyables.
Les cocktails sont bons.
Dessert solala...???? peut-être commander deux autres cocktails au lieu de sucreries.
Pour tous ceux qui détestent la coriandre : ils cuisinent avec de la coriandre, alors n'oubliez pas de le préciser lors de la commande.
La décoration change des restaurants habituels, on s'y sent bien comme dans son salon :)
le personnel est serviable, attentionné et discret.
Pour moi, une des plus belles tables de Tana !