DOMAINE DES TROUILLÈRES
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Vignoble bio depuis 2009, le Domaine des Trouillères fait figure de précurseur dans la région. Les 6 ha de vigne produisent des vins de caractère qui témoignent de l'excellent travail de Jean-Pierre Pradier, l'ancien propriétaire, et de ses successeurs, Camille et Mikael Hyvert, arrivés en 2016. Convaincu qu'un vin doit être le plus naturel possible, ce couple, féru d'archéologie, expérimente même des vinifications dans des jarres en terre cuite. Il est possible de visiter l'exploitation située au milieu des vignes, même en groupe jusqu'à 35 personnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DES TROUILLÈRES
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